Holzkasten mit integrierter Tafel auf zwei Seiten. Die Box hat 4 Fächer.
Das auf dem Foto abgebildete Zubehör ist nicht enthalten.

Diese wärmeisolierten Tragetaschen sparen Zeit und Geld und helfen, die
Servicequalität zu verbessern. Sie bieten Platz für vier Pizzakartons
mit den Massen 45 x 45 cm. Hergestellt aus strapazierfähigem und leicht
zu reinigendem Polyester, verfügen die Taschen über ein 600D
Polyester-Aussenmaterial und ein 210D Polyester-Innenmaterial. Das
Pizza-Fach ist mit 5 mm dickem Schaumstoff gepolstert und lässt sich mit
Klettverschluss schliessen, was eine einfache Anpassung ermöglicht. Der
grosse Griff sorgt für einen bequemen Transport. Zusätzlich gibt es eine
transparente Tasche oben für Rechnungen. Diese Taschen halten das
Produkt heiss und lecker, bis es den Kunden erreicht.

Effektive Methode des Zartmachens durch die Verwendung des Handsteakers.
Die durchgezogenen vertikalen Messer reduzieren die Länge der
Fleischfasern. Perfektes Zartmachen und Flachklopfen des Fleisches in
einem Arbeitsschritt. Das Marinieren wird durch diese Methode des
Fleischverarbeitens wesentlich vereinfacht, so dass die Marinade bis zu
25% schneller in das Fleisch eindringen kann. Während dem Braten,
ermöglicht die feine Perforierung, dass die Sauce das Fleisch
durchdringen kann. Weiche Federn für einfacheren Gebrauch und noch
bessere Ergebnisse. Geschirrspülmaschinengeeignet.

Vollständig aus Aluminium gefertigt. Ausgestattet mit drei
Polypropylen-Düsen und beinhaltet eine Reinigungsbürste. Nicht geeignet
für scharfe Saucen. Ein Sahne-Dispenser (N2O) ist für den Betrieb
erforderlich, nicht im Lieferumfang enthalten.

Einweg-Spritzbeutel geeignet für heisse und kalte Zubereitung, gemäss
HACCP-Hygienestandards. Die Beutelstärke beträgt 80 Mikrometer. Jede
Rolle enthält 100 Stück.

Der Fettfilterhalter von Hendi ist ein praktisches Zubehör für
Fritteusen, das aus hochwertigem Edelstahl gefertigt ist. Mit einem D
urchmesser von 25 cm bietet er eine optimale Passform für verschiedene Fritteusenmodelle. Der Halter ist darauf ausgelegt,
Fettfilter sicher zu halten und somit die Effizienz der Fritteuse zu
steigern. Durch die Verwendung von Edelstahl ist der Halter nicht nur la
nglebig, sondern auch leicht zu reinigen, was die Wartung und Pflege erleichtert. Die robuste Konstruktion sorgt dafür, dass der
Halter auch bei intensiver Nutzung stabil bleibt. Dieses Zubehör ist
eine sinnvolle Ergänzung für jede professionelle Küche, in der Fri
ttiergeräte eingesetzt werden.

Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl für Langlebigkeit und einfache
Reinigung
Optimale Passform für verschiedene Fritteusen mit einem Durchmesser von
25 cm
Robuste Konstruktion gewährleistet Stabilität bei intensiver Nutzung.

Bestehend aus 2 Handschuhen, einem HPPE-Innenhandschuh und einem
Edelstahl-Außenhandschuh. Außenhandschuh aus Edelstahl, langlebig,
schnittfest und für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Weicher
und bequemer Innenhandschuh aus HPPE. Für die rechte und linke Hand
geeignet.Widerstandsfähigkeit gegen geraden Schnitt der Stufe F.

Aluminiumkopf, weiß beschichtete Aluminiumflasche. Inklusive Set aus 3
Polypropylen-Spritztüllen und einer Reinigungsbürste. Nicht geeignet zum
Servieren von heißen Soßen. Sahnekapseln (N₂O) - nicht im Lieferumfang
enthalten.

Crème brûlée Brenner von Hendi, kann in jedem beliebigen Winkel
verwendet werden, auch mit der Unterseite nach oben. Das Gerät sorgt für
eine gleichmässige Flamme in allen Arbeitspositionen. Gas nachfüllbar,
automatische Zündung, inklusive Standfuss. Den Brenner kann man leicht
und sicher mit Gas aufladen. Die Flamme lässt sich ganz einfach mit
einem Knopfdruck entzünden und mit dem Drehregler können Sie die
Intensität regulieren. Das Gas brennt mit leuchtender blauer Flamme.
Brenner wird aus Sicherheitsgründen leer ausgeliefert.

2-lagig, Innenschicht 60 µm lebensmittelechtes Polyethylen,
Aussenschicht 15µm Polyamid Nylon. Die Gesamtdicke beträgt 75 µm. Die
verwendeten Materialien wirken wie ein UV-Filter. Das Prägen verbessert
den Luftstrom aus dem Beutel während des Vakuumverpackungsprozesses.
Beutel können bei Temperaturen von -20º bis +100ºC eingesetzt werden.
Geeignet für Vakuumkammer- und andere Vakuum-Verpackungsmaschinen.

Brattopf

Bestehend aus 2 Handschuhen, einem HPPE-Innenhandschuh und einem
Edelstahl-Außenhandschuh. Außenhandschuh aus Edelstahl, langlebig,
schnittfest und für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Weicher
und bequemer Innenhandschuh aus HPPE. Für die rechte und linke Hand
geeignet.Widerstandsfähigkeit gegen geraden Schnitt der Stufe F.

Gestell und Griffe aus Edelstahl. Eloxierte Aluminiumplatte kratzfest. 3
Teelichthalter inklusive.

Gastro Servierwagen günstig kaufen in guter Qualtität. Edelstahl mit
Böden aus Chromstahl. Drei Regalböden schallgedämpft. Max. Traglast pro
Boden 50 kg. Mit 4 Lenkrollen, 2 davon mit Bremse, mit Stossschutz.
Abstand zwischen den Etagenböden 295 mm. Arbeitsfläche 830x510mm.
Zerlegte Ausführung.

Fritteuse, 4 l Fassungsvermögen

Dörrautomat, Timer

Der Hendi UNIQ Chafing Dish, entworfen vom renommierten niederländischen
Designer Robert Bronwasser, ist ein Meisterwerk in Sachen Design und
Funktionalität. Erhältlich in drei stilvollen Farben, vereint er
Ästhetik mit herausragenden Eigenschaften. Hier sind die
herausstechenden Merkmale im Überblick:

Innovatives Design: Die Gestaltung stammt aus der Feder des renommierten
niederländischen Designers Robert Bronwasser, was dem Chafing Dish nicht
nur eine ästhetische Note verleiht, sondern auch hohe Funktionalität
sicherstellt.

Hochwertige Materialien: Das Gehäuse besteht aus
hochtemperaturbeständigem Polypropylen, was dem Chafing Dish nicht nur
Robustheit, sondern auch eine ansprechende Optik verleiht.

Effiziente Wärmeübertragung: Der herausnehmbare GN1/1 Behälter aus AISI
304 Edelstahl gewährleistet eine einfache Reinigung und das Heizelement
aus dem gleichen Material sorgt für eine effiziente Wärmeübertragung in
den Wasserbehälter.

Intelligentes Deckeldesign: Der gehärtete Glasdeckel mit isoliertem
Griff und Aluminiumscharnier reduziert den Wärmeverlust und gewä
hrleistet optimale hygienische Bedingungen. Das Schrägkantendesign leitet Kondenswasser zurück in den Behälter.

Komfortable Bedienung: Das digitale Bedienfeld zeigt die Arbeitszeit,
die eingestellte Temperatur und die tatsächliche Temperatur an. Zudem
speichert es die letzte Temperatureinstellung, um einen reibungslosen
Betrieb zu gewährleisten.

Sicherheitsfunktionen: Der präzise Wassersensor verhindert Trockenkochen
und erinnert an das Auffüllen des Wasserbehälters.

Vielseitige Temperaturwahl: Die Temperatur kann von 35 bis 85 °C in
präzisen 1 °C-Schritten eingestellt werden.

Maximalfülllinie: Der Wasserbehälter ist mit einer Maximalfülllinie von
±4 Litern ausgestattet.

Barbecue-Gasgrill, rechteckig, Grillelement Grillrost, geriffelt, Grillfläche: 47x32 cm