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Divertimento estivo semplice e veloce: ricette per barbecue 

Quando il sole estivo ti attira, la tua vita privata ama spostarsi all'aperto. Articoli di uso quotidiano come la cucina può essere combinato con un moderno  Grill e offrire il piacere creativo con ricette semplici e veloci per il barbecue spontaneo e creativo con amici e familiari. Vi presentiamo alcuni dei nostri preferiti.

Salsa-Barbecue

Buone salse  non devono mancare alla festa barbecue. Che ne dici di una deliziosa salsa barbecue per iniziare?

Mescolare i seguenti ingredienti:
8 cucchiai di concentrato di pomodoro
3 cucchiai di senape
1 cucchiaio di polvere di curry
1 cucchiaio di polvere di paprika dolce
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe
2 cucchiai di aceto balsamico
2 cucchiai di miele
½ cipolla piccola a cubetti

Mescolare bene tutti gli ingredienti e insaporire con qualche goccia di succo di limone fresco. Il sugo si sposa perfettamente con le costolette di ricambio, la bistecca e altre carni forti alla griglia.

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Un modo diverso di gustare la carne: pollo alla griglia

Griglie convincenti hanno la loro spezia preferita con bistecche e costole di ricambio. Che ne dici di un cambiamento di un bel pollo dalla Griglia?


Ingredienti:

coriandolo e menta q.b
100 g di pinoli
2 cucchiaini di sale
50 ml di olio d'oliva

Gli ingredienti vengono prima trasformati in un pesto liscio. La pelle del pollo si allenta leggermente e si praticano incisioni nella polpa muscolare sottostante. Il pesto alla menta viene poi abbondantemente controverniciato nei tagli. Rimettere la pelle sulla parte superiore, spazzolare con un po' d'olio e poi grigliare.

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Grigliare le verdure - non solo per i vegetariani

Grandi piatti alla griglia con verdure portare varietà in tavola. Il classico spiedino vegetale è ora saldamente stabilito, ma molte varietà sono disponibili anche come variante ripiena.

Ingredienti:
4 zucchine
4 pomodori da carne
½ pepe giallo
200 g di feta
pepe, origano e timo per condire
buon olio d'oliva

Le zucchine e i pomodori da carne vengono prima svuotati, poi le verdure raschiate vengono mescolate con la feta tagliata a dadini, i peperoni tagliati a dadini e le spezie. Il composto viene ripieno nelle zucchine scavate e nei pomodori. Cuocere appena brevemente sulla griglia e godersela.

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La ciliegina sulla torta: Dolce alla griglia

Il fatto che solo le prelibatezze abbondanti provengono dalla griglia è un pregiudizio persistente. Le fragole Marshmallow sono una prova convincente del contrario e sono un dolce rinfrescante e incredibilmente semplice alla griglia.

Ingredienti:
Fragole grandi, rametti di rosmarino, marshmallow

I marshmallows e le fragole sono spiedini insieme su un rametto di rosmarino e poi brevemente grigliato sulla griglia "in piedi". 

Un po' di cautela è necessaria, tuttavia, perché il calore ammorbidisce rapidamente gli ingredienti: assicurarsi che il marshmallow sia posto sopra la fragola in modo che scorra direttamente sopra la fragola quando viene riscaldato. Le fragole sono perfette su una griglia elettrica. Su una griglia a gas o a carbone , un foglio di alluminio o un vassoio per griglie aiutano a prevenire la fusione nella brace.

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Godetevi l'estate, scoprite le grandi ricette alla griglia e fatevi stuzzicare dalle prelibatezze aromatiche della nuova griglia dell'attuale assortimento EP: